|
Mine menuer er ment som inspiration, og du kan sammensætte dem, præcis som du har lyst til.
Jeg laver naturligivs flere retter end jeg kan vise i menuforslagene, så tøv ikke med at kontakte mig med dine egne idéer.
|
Forretter:
- Gamberoni con ciliegino siciliano
Marinerede tigerrejer stegt med sicilianske små tomater, chili, basilikum og brandy - anrettet på bund af rucola
- Parmigiana
Tårn af aubergine-æggekage med tomatsauce, parmesanost, mozzarella og basilikum
- Terrina di rucola
Terrin af rucola med besiamella sauce
- Vitello tonnato
Tynde skiver af kalvekød med tun sauce og kapers
Hovedretter 1:
- Cannelloni con spinaci e ricotta
Fyldte friske pastaruller med spinat og ricotta ost i en god tomatsauce
- Ravioli ripieni ai funghi
Fyldt frisk pasta med champignon creme og salvie sauce
Hovedretter 2:
- Agnello marinato alle erbe
Marineret lam med krydderi pesto vand i svin net
- Carote lessate con burro e timo
Dampede gulerødder med timian
- Spinaci saltati
Stegt frisk spinat med hvidløg og sorte oliven
Dessert:
- Tiramisu' con frutta fresca
Den klassiske italienske dessert med friske frugter
Pris pr. kuvert inkl. moms...................470 kr.
|
Partnersite: