Marco Lo Manto

I 1975 blev jeg født i Siracusa på det sydlige og solrige Sicilien. I år 2000 kom jeg til Danmark på en kold novemberdag.

I Danmark har jeg fra start arbejdet på et par kendte italienske restauranter i København. Jeg har også arbejdet som køkkenchef i cateringsfirmaet 'Il buon Gusto'. På nuværende tidspunkt arbejder jeg som kok i en stor og kendt dansk virksomhed.

Hvert år laver jeg mad til en del bryllups-, konfirmations- og fødselsdagsfester samt madkurser for både virksomheder og private.

Min historie:

Arbejder i køkkenet på restaurant 'Tempio di Giove'

Arbejder hver sommer på konditoriet 'Marciante'

Jeg tager kokkeuddannelsen

Arbejder som kok i 'mensa ufficiale'

Arbejder som køkkenchef og vinindkøber på restaurant 'Spizzica'

Flytter til Danmark og arbejder på 'La Vecchia Signora' og 'La Posata'
Starter med at lave mad til større selskaber.

Arbejder som køkkenchef på 'Il buon gusto' og er gæstekok på 'God morgen Danmark' den 31. juli 2006

Arbejder som kok for 'Cheval blanc catering' på Novo Nordisk.

Er gæstekok på 'God morgen Danmark' den 29. september 2009.
Har startet eget køkken og laver dagligt lækker mad til 150-200 personer.
Jeg har kapacitet til flere kuverter - så I er velkomne til at kontakte mig.